Ugemenu – Uge 04

 

Mandag

kylling / squash / tomat
kartofler / salt / sesam
skinke / honning / padron
spidsbryst / cornichoner / peberrod *
rejesalat / asparges / krondild *
rødkål / spidskål / orange
pasta / oliven / edamame ¤

Tirsdag

chili con carne / nachos / guacamole *
hvide / ris / babyspinat
spansk salami / artiskok / spirer
tun / æbler / shiso *
skinke / italiensk salat / tomat *
kinakål / persille / citron
agurk / basilikum / tomat *

Onsdag

pølser / kartofler / tomat
unghane / thai basilikum / ærter *
roastbeef / trøffel / østershat
æggesalat / karry / karse *
råkost / tranebær / kørvel
blomkål / rød mizuna / sesam

Torsdag

svinekam / rub / juz
mash / rasp / crust ¤*
røget kalv / artiskokdip / oliven *
kalkun / peberfrugt / sukkerærter
dagens oste / tilbehør *
ratatouille / rødløg / aubergine
salat / majs / ærter

Fredag

cuvette / selleri / jus
tabuleh / harissaurter / mynte ¤*
rullepølse / sky / rødløg
mortadella / tapenade / nødder *^
kylling / ajvar / forårsløg *
broccoli / dress / græskarkerner *
hjertesalat / glaskål / dild

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød
koldhævet brød
dressing / dip / chutney *
grøntsnack

kage hver torsdag
marmorkage med chokolade ¤