Ugemenu – Uge 47

 

Mandag

kalkun / provence / tranebær
sweet potato / flage salt / løvstik
skinke / asparges / sennepdress
pastrami / pickles / padron
dagens oste / tilbehør *
gulerødder / rosiner / lime
agurk / mynte / iceberg

Tirsdag

gris / kokos / bambus
nudler / broccoli / sesam ¤
røget okse / astiskokdip / verbena *
kalkunbryst / relish / snaps
fuglekvidder / majs / paprika
napoli / rødbede / pinjekerner
blomkål / karry / spirer

Onsdag

æggekage / purløg / porre *
tomat / bacon / kartoffel
hot wings / bbq / persille
oksebryst / peberrod / kørvel
rejesalat / kaviar / karse
grønkål / sortkål / aubergine
perler / piment / squash ¤

Torsdag

unghane/ rød karry / ingefær
ris / svampe / koriander
rullepølse / agurkesalat / sky
roastbeef / remo / ristede løg ¤
dagens oste / tilbehør *
bønner / birkes / spinat
spidskål / æbleeddike / perlesukker

Fredag

kalvcuvette / juz / rosenkål
rodfrugter / orange / smør *
leverpostej / rødbede / champignons *¤
pebersalami / endive / ærteskud
kyllingesalat / chilimayo / shiso
qionoa / forårsløg / græskar
romaine / flage ost / croutons *¤

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød
koldhævet brød
dressing / dip / chutney *
grøntsnack

kage hver torsdag
krydderkage med karamel