Ugemenu – Uge 17

 Mandag – 2.påskedag – lukket 

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Tirsdag – kylling

kylling / agurkesalat / rabarber

kartofler / smør / persille

oksesalami / piment / tapenade

røget kalkun / røræg / asparges

skinkesalat / majs / purløg

råkost / solsikke / rosiner

egeblad / radiser / ærter

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Onsdag – Okse

oksekødssauce / tomat / oregano

*¤ pasta / babyspinat / hvidløg

krydderrulle / sky / italiensk salat

vitello / tuncreme / kapers

* hønsesalat / karse / karry

bønner / chili / snaps

blomkål / æble / hindbæreddike

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Torsdag – kalv

spidsbryst / timian / ratatouille

chorizokartofler / urter / olivenolie

roastbeef / bearnaisecreme / ristede løg

hamburgerryg / padron / ajvar

dagens oste / tilbehør *

ananas / birkes / rucola

napolitana / linser / cherry

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Fredag – svin

svinestrimler / kokos / kafirlime

ris / kardemomme / spirer

pastrami / peberrod / pickles

unghane / chutney / shiso

laksesalat / asparges / dild

kikærter / sesam / squash

bionda / agurk / mynte

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød & lyst brød af skiftende karakter
grøn salat i overflod med flere slags tilbehør
frisk frugt, danske & udenlandske oste samt ekstra pålæg efter aftale

kage hver torsdag

gulerodskage med friskost