Ugemenu – Uge 18

Mandag – kylling

nakkefilet / svampe / mexi

¤ pasta / porre / oliven

kalvechorizo / spirermix / artiskok

kebab / kørvelsalat / kapersaioli

* dagens oste / tilbehør

broccoli / solsikkekerner / sursød

bionda / fennikel / hvidløg

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Tirsdag – svin

cuvette / timian / squash

nøddecouscous / hasselflager / yoghurt *^

pastrami / pickles / peberrod

paprika kalkun / cæsardressing / parmesan *¤

tomatmadder / purløg / pebermayo

quinoa / aubergine / spinat

frilise / ærter / mangetout

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Onsdag – okse

oksestrimler / forårsløg / tandori

¤ ris / selleri / anis

svinemørbrad / piment / rødløg

unghane / karrydress / bacon

* tunsalat / citron / karse

små nye kartofler / rapsolie / urter

blomkål / bullsblood / mynte

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Torsdag – okse

lasagne / bechamel / mozzarella ¤*

roastbeef / remo / ristede ¤

peberskinke / italiensk salat / asparges

dagens oste / tilbehør *

græskar / anis / rucola

haricot verte / sesam / radiser

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Fredag – kalv 

¤ coq / au / vin

kartofler / rosmarin / persille

¤* leverpostej / saltkød / sky

kalvesalami / cornichons / tapenade

skinkesalat / majs / sennepsmayo

* agurk / cherry / feta

^ rødbede / hindbæreddike / cashew

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød & lyst brød af skiftende karakter
grøn salat i overflod med flere slags tilbehør
frisk frugt, danske & udenlandske oste samt ekstra pålæg efter aftale

kage hver torsdag

drømmekage med kokostop