Ugemenu – Uge 27

Mandag – kalkun

*¤kalkun / selleri / flødesauce

ris / gurkemeje / grønt

oksespegepølse / tapenade / spirer

hamburgerryg / piment / julesalat

*dagens oste / tilbehør

broccoli / syrlig dress / græskarkerner

rødkål / mandler / svesker

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Tirsdag – okse

okse / oregano / porre

pasta / mozzarella / rucola¤*

kalverullepølse / asparges / karse

kylling / artiskokdip /chili

fuglekvidder / paprika / majs

bønner / fetaost / agurker*

gulerod / orange / rosin

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Onsdag – svin

US – Day of Independence

*¤forloren hare / bacon / asier

kartoffel / persille / citron

*serranoskinke / mandler / purløg

pastrami / peberrod / pickles

kylling / kokos / karse

grønkål / fennikel / lime

quinoa / tomat / mynte

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Torsdag – kylling

bbq kylling / jordskok / farin

hvedekerner / spinat / sesam¤

roastbeef / bearnaise / cherry*

leverpostej / saltkød / mørk sky¤*

dagens oste / tilbehør *

ratatoullie / aubergine / hvidløg

radicchio / feld salat / snaps

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Fredag – kalv

cuvette / balsamicobagte løg / urter

grovfritter / røget paprika / havsalt

*kalkun / karrydress / mango

napolisalami / oliven / ærtepure

æg / karsemayo / rejer

¤cous cous / pastinak / æbleeddike

*¤cæsarsalat / croutons / ost

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød & lyst brød af skiftende karakter
grøn salat i overflod med flere slags tilbehør
frisk frugt, danske & udenlandske oste samt ekstra pålæg efter aftale

kage hver torsdag

chokoladekage med kokos