Ugemenu – Uge 03

Mandag – Martin Luther King Day

nakkekam / timian / porre

bulgur / tomat / persille ¤*

kalkunbryst / peberfrugt / bredbladet

chorizo / artiskok / tapenade *

kebab /chili / harissa *

grønkål / feld / fennikel

gulerod / rosin / kerner

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Tirsdag

laks / lime / fløde *

pasta / pesto / spinat ¤^

roastbeef / remoulade / ristede

skinke / røræg / ærteskud *

hønsesalat / bacon / asparges *

romanesco / frisee / rødløg

kikærter / sesam / rucola

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Onsdag

oksedeller / sky / rodfrugter ¤*

flødekartofler / parmesan / hvidløg *

leverpostej / svampe / rødbede ¤*

mortadella / mandler / spirer ^

æg / rejer / karse

oliven / feta / agurk *

linser / mynte / græskar

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Torsdag

unghane / aubergine / squash

kartofler / løg / persille

kalverulle / italiensk / asparges *

flæskesteg / svær / rødkål

dagens oste / tilbehør *

cæsar / napoli / crouton ¤*

cous cous / ærter / oliven ¤

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Fredag

chili / con / carne

ris / kardemomme / peanuts ^

spegepølse / sky / løgringe

pastrami / peberrod / peberrod *

torsk / kapers / dild *

blomkål / citron / migella

bønner / cherry / edamame

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost

rugbrød ¤
koldhævet brød ¤
dressing / dip / chutney *
grøntsnack

kage hver torsdag

romkugler med krymmel ¤^