Ugemenu – Uge 44

Mandag – svin

*hamburgerryg / stuvning / ærter

kartofler / pastinak / peber

kalvechorizo / piment / artiskok

kylling / pesto / snaps

* dagens oste / tilbehør

rødbede / honning / kirsebær

squash / sesam / bionda

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Tirsdag – okse

millionbøf / porrer / rødløg

kartoffelmos / persille / smør *

filet / italiensk salat / spirer

kalkun / puré / afilla

tun / citron / kørvel

blomkål / æble / sirup

tomat / oliven / feta *

pasta / squash / aubergine¤

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Onsdag – kylling

Halloween

butterchicken / marsala / urter

^ ris / jordnødder / koriander

lammerulle / sky / skovsyre

roastbeef / trøffel / shiso

æg / dild / sennepsmayo

*græskar / grov salat / parmesan

kål variation / lime / orange

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Torsdag – svin

svinebryst / bbq / chili

pasta / basilikum / aubergine ¤

unghane / semi dired / pinjekerner ^

pastrami / pickles / peberrod

dagens oste / tilbehør *

agurk / selleri / mynte

gulerødder / napoli / rosiner

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Fredag – kalv

kalv / perleløg / paprika

rodfrugter / forårsløg / harissa

svinekam / appelsin / rødkål

makrel / asparges / karse

*hønsesalat / bacon / svampe

^bønner / fennikel / hasselflager

broccoli / solsikke / dress

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød & lyst brød af skiftende karakter
grøn salat i overflod med flere slags tilbehør
frisk frugt, danske & udenlandske oste samt ekstra pålæg efter aftale

kage hver torsdag

halloween romkage