Ugemenu – Uge 07

Mandag 

kalkun / sur-sød sauce / urter
ris / spinat / minimajs
pebersalami / spirer / løg
spidsbryst / peberrod / chornichons
tun / majs / kapers *
kål / æble / timian
romaine / parmesan / croutons *¤

 

Tirsdag

nakkesteg / paprika / gulerod
boullionkartoffel / timian / zitauer
hamburgerryg / tomat / røræg *
kalverulle / sky / karse *
kartoffel / mayo / rødløg
blomkål / dijon / sesam
cous cous / persille / ajvar ¤

 

Onsdag 

million / bøf / porre
mos / selleri / sprød crust
roastbeef / pickles / peberrod
unghane / clubstyle / bacon *
æg / tomat / mayo
bønner / æbleeddike / radiser
frilise / ærter / mangetout

 

Torsdag 

pita / shawarma / jalapenos ¤
falafel / piri piri dressing / snaps *
chorizo / artiskok / cornichon
skinke / italiensk / persille *
dagens oste / tilbehør *
tomat / agurk / iceberg
gulerod / rosin / solsikke

 

Fredag 

ladyboller / tomat / basilikum *
vagabondpasta / parmesan / peber *¤
fiskefilet / remo / citron ¤
pastrami / pickles / brøndkarse
porchetta / oliven / soltomat
oliven / agurk / feta *
svampe / rucola / spinat

* = laktose
¤ = gluten
^ = spor af nødder

Hver dag til frokost
rugbrød & lyst brød af skiftende karakter
grøn salat i overflod med flere slags tilbehør
frisk frugt, danske & udenlandske oste samt ekstra pålæg efter aftale

 

kage hver torsdag

valentinskage ❤